Labor a konyhában

A tojás légzése

Amire szükséged lesz:

  • tiszta pohár vagy kancsó
  • forró víz (ilyenkor mindig jó, ha van a közeledben felnőtt!)
  • 1 db tojás
  • nagyítólencse

Lépések:

  1. Óvatosan helyezd bele a pohárba vagy a kancsóba a tojást
  2. Lassan, óvatosan öntsd rá a forró vizet, amíg az edény szinte teljesen meg nem telik!
  3. Hagyd az edényt asztalon vagy más vízszintes felületen, és néhány percig figyeld a tojást! (Az üveg forró lehet, légy óvatos!)
  4. Használj nagyítót, hogy közelről lásd, mi történik!

Miután a tojást forró víz érte, apró buborékok jelennek meg a tojáshéjon, amelyek végül a víz felszíne felé törnek.

A tojás nagyobbik, tompább felén, két tojáshártya között, van egy apró légkamra. Amikor ez felmelegszik, a benne lévő levegő kitágul és megpróbálja megtalálni a tojásból kivezető utat. De vajon hogyan jut ki?

A tojáshéjat szabad szemmel nem, de nagyítóval jól látható ezernyi aprócska lyuk fedi, amelyeket pórusoknak nevezünk (ilyen pórusok vannak az emberi bőrön is).

Ezek a pórusok teszik lehetővé, hogy a levegő kiáramoljon a tojásból, amitől, úgy tűnhet, lélegzik a tojás, amint a benne lévő levegő kitágul és igyekszik átfurakodni a héjon.

Fotó: Greensboro Science Center

Forrás: http://www.sciencekids.co.nz/experiments/eggbubbles.html

 

Kísérlet vízzel

Amire szükséged lesz:

  • 1 pohár
  • fél pohár étolaj
  • csipetnyi, lehetőleg nagy 
  • szemű só

Lépések:

  1. Tölts meg egy poharat kb. háromnegyed részig vízzel! 
  2. Óvatosan önts étolajat a pohárba úgy, hogy az olajréteg vastagsága kb. fél cm legyen! 
  3. Szórjunk egy csipetnyi sót (ha lehet, nagy szeműt) az olaj tetejére! 

Figyeld meg a sódarabkák mozgását! Mi történik? 

A sódarabkák olajcseppekben a pohár aljára süllyednek. Az olajcseppek kis idő múltán felemelkednek a felül lévő olajrétegbe.

Miért marad az olajréteg a víz felett? Miért süllyed le a pohár aljára az olaj és a só? Miért vándorol vissza az olaj? 

Magyarázat

Az olaj sűrűsége kisebb, mint a vízé, ezért felül helyezkedik el. A só nem oldódik az olajban, és a só-olaj keverék sűrűsége nagyobb, mint a víz sűrűsége, így lesüllyed a pohár aljára. Kis idő után az olajat „elengedi” a só és visszaemelkedik a felső rétegbe.

Fotó: pixabay

Forrás: http://belvarbcs-oveges.hu/portal/kiserletek-dokumentalasa/fizika-kiserletek/kiserletek-vizzel